ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วนำน้ำพริกที่ตำไว้ใส่ลงไป ผัดให้หอมพร้อมกับหมูสับและมะเขือเทศ
การเลือกวัตถุดิบสดใหม่ และราคาไม่แพงมาทำอาหาร จะช่วยให้อาหารนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารกระป๋อง หรือวัตถุดิบจำพวกแช่แข็ง เช่น อยากทานข้าวผัดกุ้ง ก็ต้องซื้อข้าว กุ้ง ไข่ และผักต่างๆ แทนการซื้อข้าวผัดกุ้งแบบสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ ทั้งนี้ หากต้องการซื้อวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ และราคาไม่แพงอาจต้องไปซื้อที่ตลาดสด เพราะในตลาดสดจะมีการนำวัตถุดิบใหม่ๆ มาลงขายในทุกๆ เช้า และราคาขายในตลาดก็ไม่แพงเท่าการซื้อตามร้านสะดวกซื้ออีกด้วย
สูตร สะเดาน้ำปลาหวาน อาหารไทยโบราณ หวานๆ ขมๆ อร่อยลงตัว
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูประหยัด งบน้อย แต่อร่อยมาก!
อาหารคาว มีลักษณะเฉพาะตัว คือ รับประทานคู่กับข้าว หรือที่เรียกว่า “ กับข้าว ” ประกอบด้วย รสทุกรส ทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด อาหารคาวที่รับประทานตามทั่วไป ประกอบด้วย แกง ผัด ยำ ทอด ปิ้งย่าง เครื่องเคียง
เมนูแสนอร่อยอย่างปลาซาบะย่างเกลือ ยิ่งลงตัวมากขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับผักสลัดและน้ำจิ้มมะขาม พร้อมไข่ดาวที่ลดไขมันด้วยการใช้สเปรย์น้ำมันในการทอด และหากต้องการลดแคลอรี่ที่ได้จากข้าวก็สามารถเปลี่ยนมากินกับเส้นหมี่แทนได้
• สปาเกตตีผัดขี้เมาแฮมไส้กรอก (ดูวิธีทำคลิก)
เมนูเพื่อสุขภาพอย่างสุกี้แห้งทะเลนั้นได้ประโยชน์จากผักหลายชนิด และการใช้น้ำสต๊อกแทนน้ำมันในการผัดจะช่วยลดแคลอรี่ได้อย่างมากจึงกินได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน
คุณค่าของอาหารไทยด้านวัฒนธรรม การถ่ายทอดความรู้ด้านการทำอาหารใน อาหารไทย นั้น แสดงถึงภูมิปัญญาของคนไทย และ วัฒนธรรมด้านอาหารของคนไทย บ่งบอกถึงความเจริญของชนชาตินั้นๆ เมนูอาหาร อาหารไทย มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากอาหารของชนชาติอื่นๆ สามารถปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับคนุกชาติได้ จึงแสดงถึงคุณค่าของอาหารไทย ที่ทำให้คนทั่วโลกยอมรับ
ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป
การซื้ออาหารจากแหล่งขายราคาถูกเป็นตัวเลือกสำหรับใครที่ไม่อยากทำอาหารเองที่บ้าน และถึงแม้ว่าในปัจจุบันของจะราคาแพงขึ้นจนทำให้พ่อค้าแม่ค้าต่างก็จำเป็นต้องขึ้นราคาอาหารกันถ้วนหน้า แต่ถึงอย่างไร ก็ยังคงมีร้านอาหารที่ยังคงขายอาหารราคาถูกอยู่มากมายให้ได้เลือกซื้อ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำกระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม ตักขึ้นมาพักไว้
เมนูน้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม และไข่ต้มยางมะตูมจานนี้ได้ทั้งโปรตีนจากไข่ วิตามินและสารอาหารต่างๆ จากผักต้มหลากชนิด ส่วนน้ำพริกหนุ่มปรุงน้อย เน้นรสชาติจากธรรมชาติของวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย
ตั้งหม้อให้เดือด นำวุ้นเส้นลงไปลวกให้พอสุก